Le chocolat est souvent accusé de faire grossir!

Le chocolat est souvent accusé de faire grossir. Est-ce un mythe ou une réalité ?




Bonjour mesdames,
Pour votre information le chocolat ne fait pas grossir! eih oui!

"Le chocolat, 98% des français déclarent l'aimer et pourtant, parmi ceux qui l'apprécient, certains hésitent encore à en consommer régulièrement, à cause d'a priori que la rumeur colporte... Ainsi l'idée que le chocolat fait grossir est ancrée dans les esprits et pourtant de nombreuses études ont montré qu'il n'existe pas de corrélation entre sa consommation et l'excès de poids.
Aucun aliment ne fait grossir par lui-même. Tout dépend ce qu'on consomme avant ou après lui et comment il s'intègre dans l'équilibre alimentaire. Une étude du CREDOC (2005) montre que le chocolat (550 Cal/100g) ne représente en moyenne que 3.9 % de l'apport énergétique total quotidien des enfants et 2.7 % de celui des adultes.
Chez les enfants sains, l'IMC des grands consommateurs de chocolat (>14.3 g/jour) est plutôt plus bas (22. que celui des non-consommateurs (23.6). Quant aux obèses, ils n'ont pas de préférence particulière pour le chocolat et les études n'objectivent pas de corrélation entre la consommation de chocolat et leur excès pondéral.
Un travail de N. Matsui publié dans « Nutrition » a montré que le beurre de cacao agit sur les gènes qui diminuent le stockage des graisses et augmentent l'oxydation métabolique des Acides Gras dans le métabolisme.
Le chocolat est donc, notamment grâce à ses polyphénols, un aliment santé, d'autant qu'il a en outre des effets bénéfiques connus sur le psychisme.
(Par le Docteur Hervé Robert, médecin nutritionniste)

Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.

Salam basma,

Merci pour cette info !

"Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel."
J'aime bien cette phrase, surtout que je suis une adepte du chocolat noir

Mais il faut avouer que trop de chocolat peut avoir un effet néfaste sur la santé. Je cite :

"Le chocolat est déconseillé ou alors en quantité limitée pour les personnes souffrant de goutte (car libération d'acide urique), de reflux gastrique ou d'insuffisance rénale".

Le chocolat peut aussi donner lieu à des allergies"

A consommer mais avec modération.

A+
Rachel

Bonjour Rachel et merci pour le conseil.
Mais que faire pour quelqu'un qui ne resiste pas au chocolat ?

Bonne journée

Salam basma,

A mon avis, le meilleur moyen de s'y échapper est de ne point l'acheter....

A+
Rachel

A mon avis, le meilleur moyen de s'y échapper est de ne point l'acheter

Hummm cela sera difficile pour moi.... Je ne peux pas m'en passer .. zuut!!

Salam,

Qu'est ce que vous dites de ça?



Source: Journal Assabah.

bulls023 a écrit:Salam,

Qu'est ce que vous dites de ça?



Source: Journal Assabah.

On ne sait plus à quel saint se vouer !
Le chocolat peut combattre les caries ? Très paradoxale comme recette !

A mon avis, faut éviter les excès que ce soit pour le chocolat ou autre aliment.

A+
Rachel