Est-ce les hommes aiment cuisiner ?

Ohhh que oui, et ce n'est pas pour autant que j'ai une sorte de grosse bédaine

Jadis je dois avouer que j`étais fainéant pour préparer quoique ce soit, avec le temps je me trouvais bloqué d'accéder à la cuisine par ma mêre sous pretexte que c'est un domaine résrver qu'aux fenmmes, bizarement je n'y étais admis que pour faire la vaisselle

à l'aube de mon immigration je me trouvais obligé de passer un "stage" d'un mois à la cuisine et cela tombait bien c'étais en mois de Ramadan (le dernier avant de venir m'installer ici), je dois dire que j'ai appris en un mios ce que d'autre apprennent en 1 an

Une fois arrivé ici c'étais beaucoup plus par obligations que par nécessité: tu cuisines pas tu manges rien that`s it that`s all !!

Alors dans mes moments d'heures-libres je me faisais le plaisir de feuilletter des livres de recettes ou parfois des prospectus de recette dans les supermarchés...

J'ai commencé à combiner les ingrédient à changer la dose des épices et même à controler le degrés de feu de la poelle (trop fort au début 8/10 et après 10 minutes moins de 5/10 quand il s'agit de bouillir du riz , cèst la façon chinoise cela permet à ce que le riz ne reste pas trop collé ).

Ensuite lors d'occasions spéciales : rencontres entre amis, célebration de fête ou autres ... j'essayais d'exceller dans ma recette en fait j'aime toujours qu'on mémorise MA recette.

Mes recettes préférées ???

1-Poivrons (rouges/verts) farcis aux champignons-riz et viandes hachées
2-Brochettes de poulet :champignons et poivrons comme décors.

La recette vous allez me dire???

Okay let’s go ! Poivrons farcis
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Portions : 8
8 poivrons rouges verts et même oranges et jaunes si vous en trouviez.

1 tasse de champignons émincés
1/2 tasse de riz (basmati sera meilleur)
de la purée d'ail (j’en trouve en pot chez les indous)
1 kgb de viande hachée
Sel, cumin & poivre
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 tasses de fromage rapé à votre gout.

Etapes

1. commencer d’abord par couper les poivrons en 2 sur la longueur et vider l'intérieur et bien rincer. Je les fait bouillir pendant 5 min (cela les rendra plus mous) les Égoutter
2. Mettre du beure et de l’ail dans une poelle et faire revenir les echalottes, les champignons, le riz (une fois bouilli) à feu doux pendant 5 min.
3. Après ajouter la viande hachée et laisser le temps que al viandes soit cuite à pic.
4. Placer les piments dans un plat pour le four pour 2 minute ensuite les faire remplir le mélange.
Un petit ajout (que je ne fais pas, mais que d’autres aiment) ajouter du fromage et cuire au four 375F pour 30 min approx.

Bon Apétit

ooouuuuuu

spaguetti avec toutes sorte de sauce....
la cuisine pas vraiment!!

Voilà un homme qui sait cuisiner. Merci Kabi, c'est excellent!

Pour la recette, je vais l’essayer inchallah ce week end et après je te communique mon opinion.

J’espère bien y arriver.

thht a écrit:ooouuuuuu

spaguetti avec toutes sorte de sauce....
la cuisine pas vraiment!!

Déjà tu fais le difficille "spaguetti" ; alors le plus facile viendra avec le temps

Bonjour,

Pour te dire à la fac j'ai appris à faire tajine ,soupe , couscous ( 2 fois peut être ) , salade , BM , et autres , mais maintenant à cause des heures de travail et la fatigue j'ai presque arrêté de préparer mes repas sauf le week end ,

Salutations.

salam
si quiconque des attentistes encore celibataire, visa en poche:alors la cuisine et que ça saute
bien sûre en attente d'avoir a ces cotés l'aide precieuse de sa future femme.
de ma part lhamdolillah je sais presque me dépanner pour le moment.

Est-ce les hommes aiment cuisiner ?:les meilleurs cuisiniers dans le domaine de la gastronomie sont les hommes.
les chefs femmes sont rare:soyez sûres

oumaima73 a écrit:Basma ach tatgoli Spaguetti est difficile à préprarer Allah ye benti Allah!!!! C'est la plus facile que tu puisses faire ds ton lab Faut seulement utiliser les bonnes épices: Origan, Laurier etc....et avec du fromage tu peux faire ta petite touche d'amour

Je suis d'acc avec toi Bsaid, Les grands chefs cuisto sont des hommes! Quand vous apprenez une chose, vous le faites bien!
Je crois que les hommes sont forts en salades et en poissons surtout!

Yallah Messieurs wariwna 7anat Yedikom

Donc tu n’as pas bien compris ma réponse oumaima ! je sais bien que Spaguetti est trop facile à préprarer

ASSALAM

OUI ON SAIS VOILA DES EXEMPLES

UN TAGINE : DU POISSON

UNE MARMETTE : LES OLIVES AVEC LES POMMES DE TERRE

LA SOUPE DU RIZ

BIEN A VOUS
[b]

Allah Yehdik ya Kabi, on trouve ces astuces du feu vif et doux pour bouillir le riz sur l'emballage (et c pas chinois ) et en plus ça dépend aussi de la qualité du riz. Des fois, il est simple de mettre le riz après cuisson sous un courant d'eau froide et les grains ne se colleront pas

Désolé de te contredire formèlement ma chère, je suis membre du meetup chinois de Ottawa et Montréal et on se rencontre de temps à autre dans des activité sociaux-culturelles, la dernière concernait un hot pot chinois (fondue chinoise) on était une bonne trentaine à préparer tous ensemble les mets chinois et leur sauces que je découvre au fur et à mesure tout le monde travaillait dans la cuisine, sans oublier à la fin le lavage de la vaissele, la sortie des vidanges, le nettoyage du salon loué etc... au fil du temps j'apprends avec eux les astuces .

En passant cet astuce c'est une ex-collègue de classe Xiao-Mei qui me l'a apprise

Si tu as des doutes sur autre choses que j'ai dis fais moi signe je te réponderait sincèrement et en toute honnêteté

par bsaid le Sam 17 Mai - 11:11
salam
si quiconque des attentistes encore celibataire, visa en poche:alors la cuisine et que ça saute
bien sûre en attente d'avoir a ces cotés l'aide precieuse de sa future femme.


J’ai eu l'eau a la bouche en lisant vos recettes, bravo messieurs, c'est vraiment un grand pas en avant pour les hommes marocains car la plus part trouvent que c'est un manque de personnalité en voyant un homme faisant la cuisine. ca se voit qu'on devient plus libérale...........et pour notre ami bsaid je lui dis : il ne faut surtout pas partir avec l'idée de se marie pour que la femme cuisine pour toi c'est un mauvais calcule il faut être indépendant...sans rancune

chere nouha:salam
t'as ecris:...........et pour notre ami bsaid je lui dis : il ne faut surtout pas partir avec l'idée de se marie pour que la femme cuisine pour toi c'est un mauvais calcule il faut être indépendant...sans rancune
j'ai pas dit ça????????????????
hna lmgharba mwalfin naklou men idin oumahatna et par la suite de nos femmes , donc ça fait partie de notre patrimoine culturel , et je l'apprecie
la femme complete donc l'homme, donc sa presence en tout est vitale.
de ma part je suis tres tres independant mais la presence de la femme dans ma vie et celle des autres est vitale, hada char333 allah.

oui tres cher B.SAID

Toute a fait raison hada char33 allah, je ne suis pas contre j'ai juste souligne le fait d'être indépendant, et je reconnais n'avoir pas bien lit ton message (l'aide est précieux).

Allah Yehdik ya Kabi, on trouve ces astuces du feu vif et doux pour bouillir le riz sur l'emballage (et c pas chinois ) et en plus ça dépend aussi de la qualité du riz. Des fois, il est simple de mettre le riz après cuisson sous un courant d'eau froide et les grains ne se colleront pas

Désolé de te contredire formèlement ma chère, je suis membre du meetup chinois de Ottawa et Montréal et on se rencontre de temps à autre dans des activité sociaux-culturelles, la dernière concernait un hot pot chinois (fondue chinoise) on était une bonne trentaine à préparer tous ensemble les mets chinois et leur sauces que je découvre au fur et à mesure tout le monde travaillait dans la cuisine, sans oublier à la fin le lavage de la vaissele, la sortie des vidanges, le nettoyage du salon loué etc... au fil du temps j'apprends avec eux les astuces .

En passant cet astuce c'est une ex-collègue de classe Xiao-Mei qui me l'a apprise

Si tu as des doutes sur autre choses que j'ai dis fais moi signe je te réponderait sincèrement et en toute honnêteté

Ouups je viens de le constater

Il se peut que celà soit mon erreur en voulant citer ton message j'ai écrit sur le tien, milles excuses et pardon aux administrateurs de cette erreur .

J'ai tort et tu as raison Oumaima.

Juste que je vois tu as douté d'abord des messages ensuite de la crédibilité des administrateurs ("Y a -t-il une autre cuisine aux coulisses?") hummm c'est grave ça!!

Tiens je vais fort douter que tu vas croire à ce qui vient de se passer n'est qu'une malencontreuse erreur de ma part

bonne soirée